ANTIOXIDANTY – PROČ JSOU DŮLEŽITÉ
Za normálních podmínek je mezi antioxidanty a volnými radikály rovnováha. Pokud nastane nerovnováha, kdy přebývají volné radikály a antioxidanty nejsou schopné je zneutralizovat, tak dochází k oxidačnímu stresu.
Co jsou antioxidanty?
Antioxidanty jsou přírodní látky, které získáváte z potravin a doplňků stravy. Brání působení volných radikálů. Společně s reparativními (= obnovujícími) procesy organismu chrání před oxidačním stresem (přebytkem volných radikálů).
S menším množstvím volných radikálů si tělo poradí, ale při větším množství dochází k poškození různých buněk a vzniku zánětu.
Co jsou volné radikály?
Volné radikály jsou látky, které působí škodlivě na lidský organismus, na biologicky významné sloučeniny kde pozměňují strukturu buněk a může docházet k nádorovému bujení.
Poškození vzniklé působením volných radikálů může způsobovat:
-
horší schopnost regenerace buněk,
-
předčasné stárnutí,
-
stárnutí buněk,
-
civilizační onemocnění (ateroskleróza, hypertenze, diabetes mellitus, metabolické komplikace, nádory, infekční, neurodegenerativní onemocnění),
-
a další nemoci.
Volné radikály oslabují imunitní schopnost organismu.
Kde vznikají volné radikály?
Při nádechu vám do plic proudí kyslík, který přechází do krevního oběhu a krev ho roznáší do všech buněk. Buňky z kyslíku vytvářejí energii potřebou pro životně důležité procesy a přitom vzniká vedlejší produkt – volné radikály. Volné radikály jsou molekuly kyslíku, které jsou ve vašem těle poškozeny
slunečním zářením,
těžkými kovy (arzen, olovo, kadmium, rtuť),
rentgenovým zářením,
kouřem,
znečištěným ovzduším,
chemikáliemi,
cytostatiky (látky používané na léčení nádorů),
plísní,
stresem,
alkoholem,
každodenním stravováním (přepalování, tepelně neupravené potraviny, nekvalitní strava, nadměrná konzumace cukru, přejídání),
nadměrnou fyzickou aktivitou.
Nejdůležitější antioxidanty
Vitamin A,
vitamin E,
vitamin C,
selen,
zinek,
měď,
mangan,
fytoflavonoidy (rostlinná barviva),
bioflavonoidy (rutin, katechiny, pyknogenol, resveratrol, brusnice brusinka…),
karotenoidy (alfakaroten, betakaroten, zeaxantin, lutein, lykopen…).
Další antioxidanty
Koenzym Q10,
kyselina alfa-lipoová,
ginkgo biloba,
carnosin,
chlorofyl.
Kde získat antioxidanty?
Rakytník, borůvky, brusinky, černý rybíz, jahody, maliny, třešně, hrozny, jablka, citrusy, kiwi, broskve, meruňky, avokádo, rozinky, brokolice, mrkev, dýně, kapusta, listová zelenina, špenát, červená řepa, rozmarýn, máta peprná, šalvěj, tymián, oregano, kopr, šípek.
Doporučuje se přijmout alespoň 400 – 600 g rozmanitého ovoce a zeleniny denně.
ZÁVĚREČNÉ TIPY A RADY
-> Vyvarujte se vnějším faktorům, které poškozují molekuly kyslíku.
-> Dodržujte zásady zdravého životního stylu.
-> Zaměřte se na 400 – 600 g zeleniny a ovoce denně.
Bc. Karolína Růžičková
Jsem poradkyně výživy a zdravého životního stylu, EFT terapeutka a masérka. Pomáhám ženám najít cestu ke zdravému funkčnímu tělu a spokojenějšímu životu plného energie a radosti. Mým cílem je vás provést krok za krokem změnou životního stylu k vysněným výsledkům, a vše přizpůsobit jeho potřebám, režimu a situaci. Více o mně se dozvíte ZDE
Nechcete na nic čekat a udělat první krok hned teď? Vyberte si na stránce ZDARMA PRO VÁS
Zajímá vás, jak spolu můžeme rozjet vaši změnu? Tak honem na stránku CO NABÍZÍM
vysvětlivky k článku
oxidační stres = nerovnováha mezi antioxidanty a volnými radikály
g = gram = jednotka hmotnosti